Supa od paradajza

2 kašike maslinovog ulja

60 g maslaca

2 čehna bijelog luka, isjeckana

1 inćun

1 mala kašika soli

1/2 male kašike bibera

2 kg paradajza, isjeckanog

Koraci

Korak 1

U šerpu dodati maslinovo ulje i maslac.

Korak 2

Kada se maslac otopi dodati bijeli luk i inćun.

Korak 3

Pržiti uz miješanje oko 1 minute, a zatim dodati so, biber i paradajz.

Korak 4

Pržiti uz često miješanje dok paradajz ne omekša.

Korak 5

Smanjiti vatru i kuhati uz povremeno miješanje oko 45 minuta.

Korak 6

Supu izmiješati uz pomoć štapnog miksera ili blendera.

Korak 7

Ukoliko vam ne bude dovoljno gusto, nastaviti s kuhanjem dok ne dobijete željenu gustoću.

Korak 8

Supu poslužiti uz bruschette sa sirom.

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!