Supa sa knedlama

Narežite stari hljeb na kockice i stavite ga u zdjelu. Zalijte ga mlijekom i ostavite da se namače dok ne nabubri i postane mehak ali i suh.

U tavi na maslacu dinstajte luk na niskoj temperaturi pa ga prebacite u zdjelu sa namočenim hljebom.

Zatim dodajte brašno i jaje te začinite biberom i soli. Izmiješajte.

Navlaženim rukama oblikujte knedle i ostavite ih po strani.

U šerpu dodajte pileći temeljac, kada zavri dodajte knedle i kuhajte 6-7 minuta.

Zatim dodajte peršun i poslužite. Prijatno!