Tikvice punjene piletinom

Polovice tikvice poredati na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati s 2 kašike maslinovog ulja.

Peći na 180°C, 15-20 minuta.

U dubokoj tavi zagrijati 4 kašike maslinovog ulja.

Dodati luk i papriku.

Pržiti na niskoj temperaturi, dok povrće ne omekša.

Zatim dodati piletinu i pržiti 5-6 minuta.

Dodati paradajz, mljevenu crvenu papriku, 1 malu kašiku soli i biber. Izmiješati i skinuti s kola.

U manjoj šerpi otopiti maslac.

Dodati brašno. Pržiti 1-2 minute a zatim miješajući dodati mlijeko.

Kuhati dok ne dobijete gustu smjesu. Dodati 1/4 male kašike soli, izmiješati i skinuti s kola.

Izvaditi tikvice iz pećnice. Ravnomjerno ih napuniti smjesom od piletine, preliti umakom i preko naribanim edamerom.

Peći na 180°C, dok ne poprime zlatnu boju.