Waffle s jagodama

U zdjelu dodati mlijeko i sok od limuna. Izmiješati i ostaviti po strani.

U zdjelu dodati bjelanjke. Miješati uz pomoć miksera dok ne zapjene, a zatim miješajući iz dva puta dodati bijeli šećer.

U drugu zdjelu dodati žumanjke i smeđi šećer. Miješati dok ne postanu svijetlo žute boje. Zatim dodati ulje, mlijeko, aromu vanilije, brašno, prašak za pecivo i so. Izmiješati. Dobijenoj smjesi dodati pjenu od bjelanjaka i lagano izmiješati.

Zagrijati waffler. Po potrebi ga podmazati uljem. Ispeći waffle prema uputsvu koje je došlo uz waffler.

Waffle poslužiti s krem namazom od lješnjaka i jagodama.