Ramstek u umaku od šampinjona

30 g maslaca

1 kašika maslinovog ulja

1 čehno bijelog luka, isjeckano

400 g šampinjona, izrezanih na kriške

1 mala kašika soli

1/8 male kašike bibera

400 g ramsteka, izrezanog na šnicle

120 ml goveđeg temeljca

1 kašika brašna

Koraci

Savršeno za jesenske i zimske večeri.

Korak 1

U tavi otopiti 15 g maslaca.

Korak 2

Otopljenom maslacu dodati maslinovo ulje.

Korak 3

Dodati bijeli luk i pržiti oko 30 sekundi.

Korak 4

Zatim dodati šampinjone i pržiti na laganoj temperaturi oko 10 minuta.

Korak 5

Pred kraj dodati 1/2 male kašike soli i izmiješati.

Korak 6

Šampinjone izvaditi na tanjir i ostaviti po strani.

Korak 7

Šnicle začiniti 1/2 kašike soli i biberom.

Korak 8

Uvaljati u brašno.

Korak 9

U istu tavu dodati prostali maslac.

Korak 10

Kada se maslac otopi dodati šnicle i zapeći ih s obje strane.

Korak 11

Dodati temeljac.

Korak 12

Kada savri dodati šampinjone i kuhati još 2-3 minute.

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!