Focaccia sa mladim lukom, ljubičastim lukom i paprikom

U zdjelu od samostojećeg miksera dodajte brašno, šećer, so, kvasac, toplu vodu i 70 ml maslinovog ulja.

Pustite mikser da miješa dok se svi sastojci ne sjedine. Tijesto možete i pripremiti ručno miješajući.

Nakon što se sastojci sjedine, pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da nadolazi 1 sat.

Tijesto prebacite u pleh 24 x 32 cm obložen papirom za pečenje.

Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odmara 15 minuta.

Nakon 15 minuta prelijte preostalim maslinovim uljem i oblikujte tijesto tako što ćete ga pritiskati vrhovima prstiju.

Tijesto ukrasite mladim lukom, ljubičastim lukom, paprikom i kukuruzom šećercem.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, oko 25 minuta.