Hljeb

U zdjelu dodati vodu, kvasac i šećer. Izmiješati i ostaviti da odstoji nekoliko minuta.

Zatim dodati brašno, maslac i so. Miješati dok ne dobijete glatko tijesto.

Zdjelu s tijestom pokriti plastičnom folijom i ostaviti da nadolazi oko 60 minuta ili dok se tijesto ne udvostruči.

Zatim tijesto oblikovati i ubaciti u pekač 27 X 13 X 7 cm, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da nadolazi još 60 minuta.

Pećnicu zagrijati na 200°C.

Tijesto čitavom dužinom zarezati oštrim nožem.

Peći 30 minuta.

Prije posluživanja sačekati da se hljeb ohladi.