Hljeb

U zdjelu dodati brašno, kvasac, šećer i so. Izmiješati a zatim dodati vodu.

Izmiješati, pokriti plastičnom folijom i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Zatim opet izmiješati, pokriti i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Postupak ponoviti još 3 puta.

Tijesto prebaciti na nauljenu radnu površinu, oblikovati po želji, ubaciti u pekač i poklopiti. Ostaviti da nadolazi 90 minuta.

Peći na 180°C, 30 minuta, zatim skinuti poklopac i peć još 20 minuta.