Integralni hljeb sa sjemenkama

U zdjelu dodati toplu vodu, kvasac i med. Izmiješati.

Sačekati 5-10 minuta da se kvasac aktivira.

Zatim dodati maslinovo ulje, brašno, 1 kašiku zobenih pahuljica, 1 kašiku maka, 1 kašiku susama, 1 kašiku sjemenki suncokreta i so.

Miješati dok se sastojci ne sjedine.

Pokriti plastičnom folijom i ostaviti na toplom mjestu 45 minuta.

Tijesto podjeliti na 2 jednaka dijela.

Oblikovati po želji i uvaljati u preostale sjemenke.

Staviti na pleh obložen papirom za pečenje, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da nadolazi još 30 minuta.

Pećnicu zagrijati na 170°C.

Tijesto zarezati na 3-4 mijesta.

Peći oko 45 minuta.

Sačekati da se ohladi i poslužiti.