Jaja iz friteze na vrući zrak

Zagrijte fritezu na vrući zrak na 140°C.

Dodajte jaja u korpu, ostavljajući malo razmaka između svakog. Zatvorite fritezu.

Za meko kuhana jaja kuhajte 9-11 minuta, a za tvrdo kuhana 14-16 minuta.

Ako budete kuhali na većoj temperaturi, oduzmite 1-2 minute od vremena kuhanja. Zapamtite, morat ćete malo vježbati da shvatite koliko dugo ćete kuhati u vašoj fritezi.

Dok se jaja kuhaju, pripremite zdjelu s vodom i kockicama leda.

Izvadite jaja iz friteze i stavite ih u vodu s ledom na 4-5 minuta.

Lagano razbijte ljuske jaja, malo ih kotrljajte po tvrdoj podlozi kako biste napravili pukotine sa svih strana.

Ogulite ih i uživajte odmah ili ostavite za kasnije. U hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici oguljena kuhana jaja u frižideru možete čuvati i do 7 dana.