Pamuk pogača sa sirom

U zdjelu dodati 100 ml jogurta, toplu vodu, 50 ml suncokretovog ulja, šećer, suhi kvasac, brašno i so.

Miješati dok ne dobijete glatko, elastično tijesto.

Ostaviti da nadolazi na toplom mjestu 1h.

Tijesto podjeliti na 2 jednaka dijela.

Oblikovati loptice.

Razvaljati u obliku pravougaonika.

Dužom stranicom rasporediti 1/2 sira i smotati.

Postupak ponoviti i s drugom jufkom.

Rezati svako 2 cm.

Redati u okruglu tepsiju, obloženu papirom za pečenje.

Rukama lagano pritisnuti.

Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da nadolazi 30 minuta.

U zdjelu dodati 100 ml jogurta, jaje i 50 ml suncokretovog ulja. Izmiješati. Preliti preko tijesta.

Peći na 180°C dok ne poprimi zlatnu boju.