Pamuk pogače sa sirom

U zdjelu dodati grčki jogurt, toplu vodu, ulje, bjelanjke, šećer, kvasac, brašno i so. Izmiješati.

Zdjelu pokriti plastičnom folijom i ostaviti da nadolazi 1 h ili dok se tijesto ne udvostruči.

Pećnicu zagrijati na 200°C.

Tijesto podijeliti na 16 jednakih loptica.

Svaku lopticu spljoštiti, na sredinu dodati jednu kašiku sježeg sira, zatvoriti, a zatim opet oblikovati loptice.

Redati na pleh obložen papirom za pečenje.

Izmiješati žumanjke.

Premazati pogače.

Peći oko 15 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju.

Poslužiti vruće.