Pogača sa suhim paradajzom

U zdjelu dodati toplu vodu, mlijeko, kvasac i šećer. Izmiješati.

Sačekati 5-6 minuta da se kvasac aktivira.

Zatim dodati maslinovo ulje i izmiješati.

Dodati brašno i so. Izmiješati.

Ostaviti da nadolazi na toplom mjestu oko 45 minuta.

U manju zdjelu dodati otopljeni maslac, suhi paradajz i parmezan. Izmiješati.

Tijesto prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje.

Prstima napraviti udubljenja na tijestu a zatim u njih rasporediti maslac s paradajzom i parmezanom.

Peći na 190°C, oko 20 minuta.