Ramstek s mrkvom i krompirom

Ramstek: Ramstek začiniti biberom i soli.

U tavi zagrijati 3 kašike maslinovog ulja. Dodati ramestek, bijeli luk i ružmarin. Peći ramstek 2-3 minute s jedne, a zatim okrenuti i peći s druge strane još 2-3 minute.

Krompir: Nakon što ispečete ramstek u istu tavu dodati maslac. Kada se maslac otopi dodati kuhani krompir i peći 5-6 minuta.

Mrkva: U drugoj tavi zagrijati preostale tri kašike maslinovog ulja. Dodati mrkvu i pržiti 4-5 minuta. Zatim dodati cijeđenu naranču i balzamiko sirće. Kuhati dok ne dobijete gust umak.