Taco pockets

U zdjelu dodati brašno, kvasac, šećer, so i vodu. Miješati dok se ne formira glatko tijesto.

Zdjelu pokriti plastičnom folijom.

Ostavite tijseto da nadolazi dok vi pripremate fil.

Luk i bijeli luk oguliti i isjeckati.

U tavi zagrijati ulje. Dodati luk, bijeli luk i chilli prah.

Pržiti oko 1 minute a zatim dodati mljeveno meso, so i biber.

Pržiti dok meso ne porumeni a zatim dodati vodu. Kuhati oko 5 minuta.

Skinuti s vatre i umješati pire od graha.

Pećnicu zagrijati na 180°C.

Tijesto podijeliti na 8 jednakih dijelova i oblikovati u loptice.

Svaku lopticu razvaljati u obliku kruga, dijametra oko 15 cm.

Na svaki krug staviti 3-4 kašike fila i jednu krišku sira, zatim spojiti krajeve, a na vrhu dva puta zarezati kako bi para mogla izlaziti.

Redati na pleh obložen papirom za pečenje, premazati jajetom koje ste prethodno izmiješali s 1 kašikom vode i peći 20 - 25 minuta.

Nakon što izvadite iz pećnice ostaviti 5 minuta da se ohlade, a zatim poslužiti.